Katolikus Emlékterem

Minden jog fentartva © Eötvös József Katolikus Általános Iskola és Óvoda. Impresszum | Honlap térkép

Orosházi finomság

a csíramálé

Tóth Bálint orosházi hagyományőrző volt vendégünk április 6-án, aki megismertette tanulóinkkal az ősi hagyományokon alapuló helyi jellegzetességet, a búzacsíramálét. Nagyon egészséges, tipikus orosházi népi étel.  Őseink ismerték a búzacsírában rejlő magas tápérték hasznosságát, a csírában jelképesen az újjászületést és a megújulást látták. Édességként minden héten fogyasztották a csíramálét Orosházán és környékén, elsősorban télen, hiszen az energiát, a vitamint meg kellett adni a szervezetnek ebben az időszakban is.



Schmidt Jenőné

   tanárnő