Orosházi finomság a csíramálé

Orosházi finomság a csíramálé Tóth Bálint orosházi hagyományőrző

Tóth Bálint orosházi hagyományőrző volt vendégünk április 6-án, aki megismertette tanulóinkkal az ősi hagyományokon alapuló helyi jellegzetességet, a búzacsíramálét. Nagyon egészséges, tipikus orosházi népi étel.  Őseink ismerték a búzacsírában rejlő magas tápérték hasznosságát, a csírában jelképesen az újjászületést és a megújulást látták. Édességként minden héten fogyasztották a csíramálét Orosházán és környékén, elsősorban télen, hiszen az energiát, a vitamint meg kellett adni a szervezetnek ebben az időszakban is.

Fényképek: >>>

 

Schmidt Jenőnétanárnő

Légy te az első hozzászóló

Válaszolj

Az e-mail címed nem kerül nyilvánosságra.


*


Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..